Além dos efeitos colaterais indesejados que a quimioterapia pode causar, os pacientes oncológicos também enfrentam uma série de dúvidas sobre o que podem ou não comer durante o tratamento.
É comum que os pacientes pesquisem bastante sobre a própria doença e, com tanto conteúdo contraditório na internet, surgem muitas perguntas: carne de porco faz mal?
Chá verde interfere na quimioterapia?
Alimentos ácidos devem ser evitados?
Essas questões são relevantes, já que o risco de desnutrição em pacientes com câncer é três vezes maior do que em portadores de outras doenças.
Posso comer carne de porco durante o tratamento?
Não há nenhuma base científica que comprove que o consumo de carne de porco atrapalha a cicatrização.
Essa crença faz parte da cultura alimentar popular, mas não tem respaldo científico.
A carne de porco, que é a mais consumida no mundo, é rica em vitaminas do complexo B, especialmente B6 e B12.
A dica é optar por cortes magros, como o lombo, e prepará-los assados ou grelhados.
Carne vermelha pode aumentar o tumor?
O consumo excessivo de carne vermelha tem sido associado a um maior risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer, especialmente o colorretal.
Isso se deve à presença de nitrosaminas, compostos formados a partir de nitritos e aminas, que são considerados agentes carcinogênicos.
No entanto, durante a quimioterapia não há uma restrição específica ao consumo de carne vermelha.
Não há evidências de que ela aumente um tumor já existente.
O recomendado é o consumo moderado, mantendo uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras, e reduzindo açúcares e gorduras.
Dica da Oncocentro Curitiba: O problema não é a carne vermelha em si, mas a quantidade ingerida.
O ideal é limitar o consumo a 300g por semana, o equivalente a cerca de três bifes grandes.
O chá verde deve ser evitado durante a quimioterapia?
O chá verde é amplamente consumido devido aos seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anticancerígenos, mas durante o tratamento quimioterápico ele pode interferir na eficácia de algumas medicações.
Ainda são necessários mais estudos para esclarecer completamente essa interação.
Por isso, recomenda-se que o paciente consulte o oncologista antes de consumir a bebida regularmente.
Pacientes oncológicos podem consumir graviola?
O consumo de graviola deve ser evitado durante o tratamento, pois pode ser tóxico para o fígado e os rins.
Assim como medicamentos, plantas e ervas medicinais não devem ser usadas indiscriminadamente. Seus princípios ativos podem ser benéficos para algumas condições, mas prejudiciais para outras. Por isso, é essencial que o paciente informe a equipe médica sobre qualquer uso de chás ou suplementos naturais.
Gengibre é recomendado para pacientes em quimioterapia?
Sim! O gengibre é um grande aliado no tratamento oncológico.
Ele tem propriedades antieméticas, ajudando a reduzir enjoos, náuseas e vômitos – sintomas comuns da quimioterapia.
Estudos indicam que o consumo de apenas uma colher de chá de gengibre pode reduzir as náuseas em cerca de 70% dos pacientes.
Não há necessidade de consumi-lo em cápsulas: a raiz pode ser adicionada a chás, sucos e até milkshakes, tornando-se uma alternativa natural e eficaz para aliviar o desconforto.
Devo cortar os alimentos ácidos do meu cardápio?
Durante a quimioterapia, o ideal é evitar, mas não necessariamente excluir, os alimentos ácidos.
O principal motivo para essa recomendação é a prevenção da mucosite, condição caracterizada pelo surgimento de feridas dolorosas na boca.
Entre os alimentos ácidos que devem ser consumidos com moderação estão: álcool, café, refrigerantes, abacaxi, morango, manteiga e queijos.
Conclusão
A alimentação durante o tratamento oncológico é um tema cercado por dúvidas e informações contraditórias.
No entanto, manter uma dieta equilibrada, baseada em orientações médicas e nutricionais, pode ajudar a minimizar efeitos colaterais, fortalecer o organismo e melhorar a qualidade de vida do paciente.
Não existem alimentos milagrosos nem completamente proibidos, mas sim recomendações que visam garantir maior segurança e bem-estar durante a quimioterapia.
O consumo moderado de carnes, a atenção aos alimentos ácidos, a precaução com chás e ervas medicinais, e o uso estratégico de alimentos como o gengibre são aspectos importantes a serem considerados.
O mais importante é que o paciente oncológico siga um acompanhamento profissional para adaptar a alimentação às suas necessidades individuais, garantindo uma nutrição adequada e segura ao longo do tratamento.
Agende uma consulta com a nutricionista para tirar suas dúvidas!
