A importância do cálcio para nossa saúde
- por Oncocentro Curitiba
Os alimentos ricos em cálcio ajudam a melhorar não só a estrutura dos ossos e dentes, mas também a força e contração muscular e até a coagulação sanguínea.
Pessoas com osteoporose, ou histórico de osteoporose na família, devem ter uma alimentação rica em cálcio, assim como crianças e mulheres na fase da menopausa, para prevenir problemas relacionados à alteração hormonal e à absorção do cálcio.
Lista de alimentos ricos em cálcio:
Alimentos ricos em cálcio de origem animal |
Peso (g) |
Cálcio (mg) |
Iogurte desnatado com baixo teor de gordura |
245 |
488 |
Leite desnatado |
245 |
300 |
Iogurte integral |
200 |
300 |
Leite integral |
244 |
290 |
Queijo cottage |
28,4 |
153 |
Sardinha sem pele |
100 |
84 |
Alimentos ricos em cálcio de origem vegetal |
Peso (g) |
Cálcio (mg) |
Iogurte de soja |
170 |
250 |
Caruru |
100 g |
538 |
Espinafre cozido |
95 |
140 |
Tofu |
124 |
138 |
Castanha-do-pará |
70 |
123 |
Feijão de soja cozido |
86 |
119 |
Sorvete de creme |
66 |
85 |
Feijão cozido |
127 |
64 |
Folhas de mostarda cozidas |
70 |
51 |
Quiabo cozido |
92 |
50 |
Ameixas secas |
85 |
43 |
Brócolis cozidos |
85 |
42 |
Os alimentos enriquecidos são uma ótima alternativa para aumentar a ingestão de cálcio.
Além do leite e derivados, existem outros alimentos ricos em cálcio como a amêndoa, por exemplo.
Recomendação diária aconselhada de cálcio
A recomendação da Organização Mundial de Saúde é que a ingestão diária alcance os 1000 mg por dia para o adulto saudável.
A suplementação de cálcio é aconselhada em casos especiais de carência ou doença e deve ser prescrita e orientada pelo médico endocrinologista, ortopedista ou nutricionista.