Provavelmente, os nutrientes destes alimentos beneficiam os consumidores, já que já temos evidências também de que não consumi-los favorece o aparecimento da doença.

As estimativas mostram que, em 2012, por exemplo, 10.590 mulheres receberam o diagnóstico da doença. Os dados foram computados apenas para a população feminina porque são elas que mais adoecem. Os homens quase não aparecem nestas estatísticas.

A Oncocentro Curitiba verificou que, a maior prevalência de mulheres entre os casos é porque a tireoide é mais prejudicada pela ação dos hormônios ligados ao período menstrual, gravidez e menopausa. No perfil de acometidas a maior parte não é obesa e também não atestamos muita interferência dos fatores de risco. A  avaliação é que esta explosão de casos registrada nos últimos anos é reflexo da melhora no diagnóstico, já que hoje mais pessoas fazem o exame de ultrassom, o mais indicado para atestar câncer na tireoide.

O câncer na tireoide não é dos mais letais e, a avaliação dos especialistas, é que no passado as mulheres já tinham a doença, conviviam com ela e nunca descobriam o tumor. Mas, de cinco anos para cá, os ginecologistas foram capacitados e passaram a fazer um acompanhamento mais próximo da glândula da tireoide, o que fez os números saírem da invisibilidade.

Apesar de não ser tão agressivo, o tumor neste órgão endócrino não pode ser negligenciado. Além de testes periódicos, a alimentação precisa fazer parte das estratégias preventivas. Uma dieta rica em fibras, e complementada pelos vegetais protetores da tireoide, é a chave para blindar o corpo contra vários tipos de neoplasia.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) já alertou que um terço dos casos de câncer mundiais são associados a uma dieta inadequada. Um estudo do Inca também chama a atenção para a influência do excesso de peso. Ainda no recorte feminino, 28% dos casos de câncer de mama seriam evitados caso as mulheres deixassem a categoria da obesidade.